ツナと卵のレンジチャーハン風

ご飯:ツナ缶:卵 = 1:1:1(1人前ずつセット)の比率。増減はセット単位で。

材料(パック1つ分・1食分)

• 炊いたご飯: 茶碗1杯分
• ツナ缶(オイルまたは水煮): 1缶
• 卵: 1個
• 冷凍ミックスベジタブル: 大さじ3
• 醤油: 小さじ1

材料(まとめ買い・3食分)

• 炊いたご飯: 茶碗3杯分
• ツナ缶(オイルまたは水煮): 3缶
• 卵: 3個
• 冷凍ミックスベジタブル: 大さじ9
• 醤油: 大さじ1

手順

1. 大きめの耐熱ボウルにご飯、ツナ(油を軽く切る)、卵、冷凍野菜、醤油を入れよく混ぜる
2. ふんわりラップをして加熱(1食分なら600Wで2〜3分、3食分なら6分)
3. 一度取り出しよく混ぜてさらに加熱(1食分なら1分、3食分なら3分)
4. まとめて作った場合は粗熱を取り、1食分ずつ保存容器や冷凍用保存袋に小分けする

保存・食べる時

• 冷蔵で2〜3日、冷凍で2〜3週間保存可能(チャーハン系は冷凍・再加熱に強い)
• 食べる時は電子レンジで再加熱

メモ

ツナ缶・冷凍野菜は常温/冷凍保存できるため買い物頻度を減らせる。ご飯は多めに炊いて冷凍しておくと便利。